笔趣阁>我在四合院,禽兽只是菜!> 第37章 涮羊肉不错挣钱

第37章 涮羊肉不错挣钱(第2页)

作者:不会飞的胖子0708

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    曹东方说道。
    "
    成,地方我认识,5点半可以到。
    "
    曹母同意了。
    长个了,衣服小了。
    放学带着何雨水去陈雪茹那做衣服,何雨水熬不过曹东方只好答应一起做衣服。
    曹母和曹嘉嘉到来,四人每人两身衣服,都是棉衣加外套。
    曹母和曹东方不在意,何雨水有些不好意思,而曹嘉嘉因为又有新衣服穿。
    高兴的直拍小手。
    自己做衣服时还自己挑布料,上面的样子,要她喜欢的,曹母也不阻止,还让何雨水也去自己挑面料。
    5o年代面料,女人的还可以挑一下,男人的真不用挑,冬天就三种颜色,只有三种颜色——
    灰色,蓝色,黑色!
    曹东方选了蓝色和黑色!
    灰色曹东方不喜欢。
    铺子里裁缝量好每个人尺寸,不急7天做好,送家里。
    曹东方和铺子里人熟,衣服钱后结。
    没事了,走着,去东来顺涮锅,在曹嘉嘉半个月前吃了一回后,很想再吃,那就吃,不腻天天可以来吃。
    这里的羊肉真得棒,对于羊肉的质量,东来顺有着严格的规定。
    选自内蒙锡林郭勒盟一年至一年半阉过的羊,这里的羊因为当地水甜草嫩,含有丰富矿物质,因此羊肉肉质细嫩,无膻味。
    而选肉部位也只取用“上脑”
    、“小三岔”
    、“大三岔”
    、“黄瓜条”
    、“磨档”
    五个部位,取肉不足整只羊的4o。
    这种精益求精的精神,确保了东来顺涮羊肉的独特口感的羊肉。
    糖蒜和调料也是东来顺涮羊肉的一大特色。
    糖蒜必须选用河北霸州市大清河的大六瓣蒜这种优良品种,制成之后酸甜适口,清脆开胃,十分解腻。
    调料也是经过精心调配,多种香辛料融合在一起,既突出了羊肉的鲜美,又增添了丰富的层次感。
    1955年公私合营之后,由于统一采购的羊肉质量下降,食客们纷纷觉得东来顺涮羊肉不如以前好吃了。
    这场“社会主义羊肉不如资本主义羊肉好吃”
    的大争论轰动一时,中央甚至派工作组下来调查。
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