笔趣阁>重生之团宠小厨娘> 第64章 巧妙的应对

第64章 巧妙的应对(第2页)

作者:初雪纸鸳

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    "
    此菜名为鲤跃龙门,祝林姑娘的酒楼如鱼得水。
    "
    他捋须微笑,眼中带着几分志在必得的意味。
    林小溪不紧不慢地将腌好的鲤鱼下锅。
    她没用传统的油炸,而是用系统奖励的荷花瓣裹住鱼身,放进温油中浸炸。
    当花瓣的清香渗入鱼肉时,她捞起鱼控干油,轻轻掀开荷花瓣——原本普通的鲤鱼竟变成了淡粉色,鱼身上的花刀绽开如牡丹,说不出的雅致。
    "
    这是荷花鱼?"
    县令夫人瞪大了眼睛。
    "
    且慢。
    "
    林小溪拿起野山椒荔枝汁,轻轻淋在鱼身上。
    奇迹般的一幕出现了:酱汁遇热瞬间化作缕缕白烟,竟在鱼肉表面凝成了一层透明的"
    糖衣"
    ,远远看去,竟似鲤鱼刚跃出水面,鳞片上还沾着晶莹的水珠。
    "
    此菜名为冰绡鲤影。
    "
    林小溪解释道,"
    用荷花油炸鱼去其土腥,以野山椒荔枝汁提味,最后以拔丝技法凝出冰绡般的糖衣,甜辣交织,外脆里嫩。
    "
    她用银筷轻轻戳破糖衣,露出里面雪白的鱼肉,热气裹挟着荷香、椒香、果香扑面而来,直叫人食欲大动。
    陈师傅尝了一口,忽然剧烈咳嗽起来——野山椒的辛辣与荔枝的甜腻在舌尖炸开,紧接着是荷油的清香,层次之丰富远他的想象。
    他难以置信地看着林小溪:"
    你竟能把甜辣两味平衡得如此绝妙这技法,莫不是从天上偷来的?"
    "
    不过是些雕虫小技。
    "
    林小溪擦了擦手,目光扫过系统界面——"
    创意融合"
    成就已解锁,奖励竟是一本《随园食单》的孤本。
    她心底微动,这系统果然知道她最想要什么。
    深夜,林小溪在后厨研制新菜,忽听得窗外传来脚步声。
    王大牛探进半个身子,手里捧着个油纸包:"
    山下的野莓熟了,我"
    "
    正好,帮我试试新菜。
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